今が旬！タラの粒マスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは塩・胡椒をふり、小麦粉をつける。
   
   *を合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、蓮根を焦げ目がつくように焼き、塩を一つまみふる。
   取り出しておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、タラの皮面を下にして入れ、両面を焼く。火が通ったら、醤油をかける。

4. 4

   キャベツ・人参・きゅうり・玉ねぎを千切りにして、マヨネーズ（大さじ１）で和える。

5. 5

   お皿に（４）・（２）（３）を置き、*をかける。
   お好みでオレガノ・胡椒をふる。