りんごバターとナッツの全粒粉ココナッツパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 （A) をふるいにかけて均一に混ぜ合わせます。
- 2 ボウルへ卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳、ココナッツオイルを加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3 ２へ１を加え、泡立てないようにして、粉っぽさがなくなるまで静かに混ぜ合わせましょう。
- 4 テフロン加工のフライパンを弱火で温め、いったん火から離して、３の生地をおたま１杯弱くらいそっと落とします。
- 5 ４を２～３分焼き、表面全体にぷつぷつ気泡が出たら、フライ返しで底面の焼き色を確認して返します。
-
6
５を２分くらい焼き、ふっくらして底面へ焼き色がつけば皿へ移しましょう。
４枚分、これを繰り返します。 - 7 ６で焼き上げた生地を１人前２枚重ね盛り、りんごバターを半量、乾煎りしたカシューナッツと胡桃を半量散らして、アップルシロップをかければ完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パンケーキ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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