☆簡単☆ヘルシー☆ボンゴレ風もやし☆ レシピ・作り方

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もやしをボンゴレ風にアレンジ

材料(2人分)

もやし
1袋
あさり(砂抜き)
300g
ニンニク
1片
オリーブオイル
大1
白ワイン
50cc
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出てきたらあさりを入れる
  2. 2
    白ワインを入れ蓋をしてあさりの殻が開いたらもやしを入れる
  3. 3
    もやしを入れあさりと一緒にさっと炒める
  4. 4
    塩胡椒で味付けして完成

おいしくなるコツ

もやしはシャキシャキ感を残すためあまり火は通さない方がオススメ

きっかけ

パスタの代わりにもやしを使ったヘルシーなボンゴレを作ってみたら美味しくて我が家の定番メニューになった一品です♡

公開日:2015/03/10

関連情報

カテゴリ
低カロリーおかず
料理名
ボンゴレ風もやし

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***BB*** テーマはうちカフェならぬうち酒屋♪ 楽しみは美味しいお酒を飲みながら美味しいおつまみを食べること(^^ 今はチビッコギャングがいてなかなか外へは飲みに行けないのでおうちで居酒屋メニューを作るのが趣味になってます。

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