材料（２人分）
- キャベツ
- 3枚
- 玉ネギ
- １／２
- 豚挽肉
- １００ｇ
- 赤ピーマン
- １
- カレー粉
- 大１
- 固形中華味の素
- 小１／２
- ナンプラー
- 小１／２
- ウスターソース
- 小１／２
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切り、玉ネギはくし切り、赤ピーマン細切りにする。厚手の鍋に挽肉を入れ弱火で蓋をする。肉から油が出てきたら、玉ネギ、ピーマンをのせ、きゃべつで覆う。蓋をして中火
-
- 2
- 野菜から水分が出たら調味料を入れ味付け。強火で混ぜ合わせ水分を飛ばす。
おいしくなるコツ
野菜の蒸加減はお好みで、時間がたつと水分が出ます。
きっかけ
お弁当のおかずにキャベツを。
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