野菜をたっぷり食べるスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参、じゃがいも、玉ねぎは１cmくらいの角切りに。
   
   ブロッコリーは小房に分ける。
   
   塩サバ（あれば）２cm角くらいに切る。

2. 2

   鍋にオリーブ油大さじ1（分量外）を温め、薄切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。
   
   ブロッコリー以外の野菜を加えて３分ほど炒める。

3. 3

   水を８００ｃｃ加えて、沸騰させる。
   
   塩サバを加えて１分したら、味をみて塩、コショーで味を整える。

4. 4

   ブロッコリーとウインナーを加えて２分（ブロッコリーが柔らかくなるまで）
   煮て完成です。

5. 5