ほんとに10分で出来た!ブルーベリージャム♪ レシピ・作り方

ほんとに10分で出来た!ブルーベリージャム♪
  • 約10分
  • 500円前後
hiromu82
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アサイチでやっていたブルーベリージャムの作りかたで作ってみました。半信半疑でしたが、ほんとに沸騰後10分でできました。

材料(400g人分)

  • 冷凍ブルーベリー 400g
  • 砂糖(50%) 200g
  • レモン汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1 (1)ジャムを作る鍋に冷凍のブルーベリーと砂糖を入れて解凍するまでおく。(室温で3時間くらい~)
  2. 2 (2)鍋にレモン汁を加えて、強火にかける。

    沸騰してきたら、中火にして10分タイマーをかける。

    時々、アクをすくい取る。
  3. 3 (3)10分して火を止め、冷めたものです。
  4. 4 (4)360gの瓶ともう少しできました。

きっかけ

少し前に採ったブルーベリーを冷凍しておいたので、「ほんとに10分でできるのかしら?」とやってみました。

  • レシピID:1880009920
  • 公開日:2014/08/27
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ブルーベリージャム
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