材料(1人分)
- 椎茸
- 大2個
- (A)マヨネーズ
- 大さじ1
- (A)きなこ
- 小さじ1/2
- (A)豆乳
- 小さじ1/3
- (A)生七味
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- (A)を混ぜ合わせておきます。最初にきなこを豆乳で練り混ぜてから他の材料を加えると均一に混ぜやすいです。
-
- 2
- 椎茸のいしづきを落とし、かさの内側を上にして、網かグリルでさっと焼きます。
いしづきも端を落として一緒に焼きましょう。
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- 3
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- 2の椎茸のかさの内側へ1をたっぷり落とし、2のいしづきを添えれば完成です。
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