山口×山形名産♪ふぐ雑炊 レシピ・作り方

作り方

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   山口県名産、「ふぐぞうすいスープ商品」１袋を使います。

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   ３点入っています。
   左：ふぐの身入りスープ
   右：うきみ
   （右上：今回は利用しません（酢））

3. 3

   大袋を開封。
   そのスープを鍋に入れて点火。水は足しません。
   ふぐの身が、たくさん入っていますよ♪

4. 4

   あたたまってきましたら、小袋をあけて、うきみを追加。
   色とりどりに♪

5. 5

   きざみ庄内麩の用意。

6. 6

   鍋に、１２個ほど落としました。

7. 7

   冷蔵庫に保存していた残飯１２０ｇを追加。

8. 8

   トッピングの用意
   (1)味付大葉を刻みます。レシピID：1880000110参照
   (2)みょうがを刻みます。

9. 9

   鍋のご飯がほぐれましたら、器に盛ってお召し上がりください。
   
   注意点：いつまでも鍋にいれておくと、スープが少なくなっていきますよ～。