レモンでさっぱり、おろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを1㎝くらいのざく切りにする。
   大根をおろして、そこに冷凍ネギとレモン果汁を加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして、うどんを16分茹でる。
   ザルにあげて、流水でぬめりを洗い落とす。

3. 3

   器にレタス→うどん→大根おろしの順に盛り、麺つゆをかけて出来上がり。