玉ねぎ効果で柔らかい♪牛肉炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛こまぎれ肉 300ｇ
- 玉ねぎ(小) 1こ
- 冷凍ネギ 大さじ1
- すりごま 大さじ1／２
- 砂糖 大さじ1／２
- 料理酒 大さじ1
- めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ２
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
玉ねぎをくし切りにする。
ビニール袋に牛肉と玉ねぎ、砂糖、料理酒、めんつゆ、塩を入れて揉み込む。
そのまま2～3時間冷蔵庫でねかせる。 -
2
フライパンに油をひき、①をザッと炒める。
牛肉に火が通ったら、冷凍ネギとすりごまを加えて、全体を炒め合わせて完成。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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