脂身が美味しい炊飯器「豚角煮」♪ レシピ・作り方

作り方

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   （1）鍋（２０cm径）くらいに肉が被るくらいのお湯を沸かす。
   
   ６等分したばら肉を入れて、２０分茹でる。
   
   ＊鍋のお湯は自然に冷まして、固まった脂をペーパーで濾し取って捨てる。

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   （2）炊飯器（５合炊き）に●の調味料を入れる。
   
   豚バラと香味野菜も加える。
   
   アルミホイルの真ん中に１cmくらいの穴を開けた落し蓋をしてスイッチON!

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   （3）５０分後の写真です。食べてみて赤身が柔らかくなっていたら完成。
   
   ＊時間があれば、途中、２．３回上下を返すとよい。

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   （4）盛り付けて、練り辛しでいただく。