材料（４杯人分）
- 水
- 茶碗４．５杯
- キャベツ
- 小１/４個
- かつお粉だし
- 小さじ１
- こんぶ粉だし
- 小さじ１
- 卵
- １個
- 塩蔵わかめ
- 少々
- 味噌
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- （1）キャベツはざく切りにして柔らかくなるまで煮る。
2つの粉だしを加える。
塩蔵わかめは水にさらしておく。
-
- 2
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- （2）沸騰している鍋に溶き卵を回し入れる。
すぐに火を止める。
（卵がすにならないように。）
-
- 3
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- （3）味噌を溶きいれ、わかめを加えて沸騰寸前まで温め完成。
きっかけ
具が足りなかったので、卵を溶きいれてみました。
キャベツと相性がいいです。
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キャベツと相性がいいです。