リメイクで簡単！ガーリックトマトソースうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍うどんを硬めに茹で、ザルにあげておく。
   ウインナーは小さめの乱切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、おろしニンニクを入れてウインナーを炒める。
   カットトマトと「玉ねぎとえのきだけのコンソメスープ」を加えて、強火で煮たたせる。

3. 3

   ②に、うどんを加えて、ソースを絡め、塩コショウで味を調える。
   ★２日目のスープは、味がしっかりしているので、意外に塩コショウは軽くで大丈夫。