巨大餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに皮の材料を入れ、こねこ～ね！

   

2. 2 ①をラップに包んで30分冷蔵庫でベンチング♪

   

3. 3 野菜をみじん切りにして、豚挽肉と調味料を入れこねこ～ね

   

4. 4 ②の皮を打ち粉をしながら、めん棒で丸く薄く広げていく

   

5. 5 ④の皮の手前半分に③の具をのせる

   

6. 6 残り半分の皮を被せて包む

   

7. 7 熱したホットプレートにごま油を敷き、⑥をのせ水を入れ、フタをして弱火で1時間程度蒸し焼きにする。
   （1時間なので水がすぐになくなります。時々、水を足しましょう）

   

8. 8 ⑦に完全に火が通ったら完成！