鶏肉とレンコンとブロッコリーの味噌マヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮と筋を取って、一口サイズに切る。
   レンコンは５㎜幅のいちょう切りにする。
   ブロッコリーは大きいものは半分くらいにさく。

2. 2

   フライパンを熱し、おろしニンニクを入れて鶏肉を炒める。
   鶏肉にだいたい火が通ったら、塩コショウを一振りし、レンコンを加える。

3. 3

   レンコンに火が通ったら、味噌とマヨネーズを加え、全体に絡んだら、ブロッコリーを入れてサッと合わせて完成。