●お肉の部位はお好みでどこを使ってもいいですが、おススメは骨付きで手に入りやすい手羽元! 骨付きは旨みが段違いです。 ●衣にひとつまみのカレー粉をプラスすると香ばしさがワンランクUPします。
スーチカ(豚の塩漬け)や鶏ハムなどよく作っていてシンプルな味付けでお肉の旨みを感じることが多い中、唐揚げでも出来るのではと思い試行錯誤してみたらやっぱり美味しかった♪飽きずに何本も食べられて子供にもウケが良い!だまされたと思ってお試しを♥
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