ミョウガとオクラと油揚げの麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは縦半分に切り、オクラは２ｃｍ程度の斜め切りにする。
   油揚げは長さ２ｃｍ程度の千切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、①を全部炒める。
   ある程度火が通ったら、めんつゆと水を大さじ２程度回しかけ、味をなじませる。

3. 3

   汁気がなくなったら塩コショウで味を調える。
   皿に盛り、白ごまを一振りする。