お弁当に♪鶏ミンチ入り、がっつり卵焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 卵 2個
- 鶏挽き肉(茹でたもの) 大さじ3
- だしの素 小さじ2
- あおさ粉 少々
作り方
-
1
冷凍保存の茹でた鶏挽き肉を解凍して、ボウルに入れる。
そこに卵を割り入れ、だしの素とあおさ粉を一振り加え、かき混ぜる。 - 2 フライパンに油をひき、①を1/4程度流し、固まってきたら巻いていく。全部巻いたら、また1/4程度流し入れ、巻く。
-
3
②の作業を繰り返し、卵液がなくなったら、巻き終わり部分を下にして、火を止めたフライパンにそのままおいておく。
ある程度冷めたら、好きな大きさに切り、お弁当箱に入れる。
関連情報
![にゃんこすけ321](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b638aa53460ba812cee7bfa468e5d7c19205193e.32.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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