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居酒屋風!オクラの豚バラ巻き レシピ・作り方
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hiromu82
オクラっていつもワンパターンなので、「肉巻き」にしてみました。いつもと違っていいかも???ツレはもっと「肉感」がほしいとのこと。もっと厚い肉で巻けと???
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
オクラ
12本
豚バラ
6枚
塩&コショー
適宜
作り方
1
(1)塩で板ずりし、40秒くらいゆでる。
すぐに冷水で冷やす。
2
(2)ばら肉を半分に切って、オクラをクリクリと巻く。
3
(3)半分に切ったオクラ巻きを3個づつ串に刺し、塩&コショーを振って焼き色が付くまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
オクラっていつもワンパターンなので、「肉巻き」にしてみました。いつもと違っていいかも???ツレはもっと「肉感」がほしいとのこと。もっと厚い肉で巻けと???
公開日:2013/06/19
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関連情報
カテゴリ
オクラ
料理名
オクラの肉巻き
このレシピを作ったユーザ
hiromu82
平均年齢68.5歳(このたび計算してみて改めて驚きました!)4人家族の主婦です。 歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。 最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
つくったよレポート(
2
件)
2021/07/30 19:35
おいしくできました! ありがとうございました!
youtan.
2016/07/13 18:48
串には刺さずフライパンで焼きましたが簡単で美味しかったですー。シンプルに塩コショウだけがよいですね!
panashiffy
作っていただきありがとうございました。 そうですね。シンプルが一番です!
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