オートミールハンバーグの簡単煮込み レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
旬の白菜で煮込んだオートミールハンバーグです。

材料(1人分)

●合挽肉
80g
●オートミール
大さじ3
●牛乳
大さじ3
●塩コショー
少々
●片栗粉
大さじ1
白菜
大2枚
人参
1/2本
さつま芋
1/2本
100cc
ビーフシチューの素
1片

作り方

  1. 1
    ●印を全て混ぜて、30分冷蔵庫で寝かしてから丸く形成して両面を焼いておきます。
  2. 2
    鍋に刻んだ白菜と水を入れてフタをして柔らかくする。煮えたらビーフシチュウのルゥを入れて溶かす。(濃いビーフシチューを使ってます)
  3. 3
    ルゥが溶けたら、①のハンバーグを入れて数分煮込みます。
  4. 4
    仕上げに、スティック状に切った人参とさつま芋をレンチンで蒸したら、③にのせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

白菜から出る水分の量を加減して、加える水を調整してください。一度に全部入れると味が薄くなるので、徐々に。

きっかけ

最近オートミールを混ぜて、ワンプレート完結メニューにハマってます。

公開日:2013/01/04

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カテゴリ
その他のハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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