カブっとオデン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   400mlの水に大根、コンニャクを入れ火にかける。噴いてきたら、さらに、ゆで卵、厚揚げ、S＆Ｂおでんの素を入れ、火を弱めて15分ほど煮込むんよ。

2. 2

   その後、一口大の茄子とカブを入れるんよ。
   これを入れてからは、弱火で5分ほどかな。

3. 3

   滲みすぎないように茄子の歓び具合で、はい、出来上がり。
   この、おでんのおつゆを残して、別の日に、おじやにした。これが美味いのよ。また、別の機会に。