ヨーグルトシャーベット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵は、卵黄と卵白に分けます。
- 2 ボウルに、ヨーグルト、牛乳、はちみつ、卵黄を混ぜます。
- 3 別に卵白をしっかり泡立てます。角がたったら、粉砂糖を入れてさらに泡立てます。
- 4 ②に③を入れてざっくりと泡を消さないように混ぜます。
- 5 バッドに④を入れて冷凍庫で２時間→ざっくり空気を入れるように混ぜてさらに冷凍します。（この工程をあと2回繰り返します）。
- 6 お好みのソースを添えて完成。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ヨーグルトシャーベット
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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