卵風味のレーズンデニッシュ レシピ・作り方
材料（６個人分）
作り方
- 1 ★と☆以外の材料をHBに入れて、一次発酵までおまかせします。
- 2 一次発酵まですんだら、長方形に伸ばして、シナモンとレーズンをまんべんなく広げます。
- 3 手前から１／３をむこうへ折り曲げ、さらにむこうから１／３をこちらへ折り、3つ折りにします。
- 4 これを6等分します。そのままぬれ布巾をかけて、30分置きます。
- 5 表面に黄身と砂糖を混ぜたものをぬって、180度のオーブンで20分焼きます。
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- 料理名
- レーズンデニッシュ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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