マッシュルームクリームソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛乳は、電子レンジでチン♪（1分）して温めておきます。
- 2 玉ねぎは、みじん切りにし、マシュルームは、スライスします。
- 3 フライパンにバターを大さじ１とかして、②の玉ねぎをすきとおるまでよく炒めたら、マシュルームをくわえて軽く炒めます。
- 4 ③に温めた牛乳、コンソメ、コショウを加えて水分を飛ばすように炒めあわせます（ふたなし）。
-
5
水分が大方飛んだら、生クリームを加え、さっとひと煮立ちしたら完成。
チキンかつ、魚のソテーなどにたっぷりかけて召し上がれ！
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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