ゴマ油が味の決め手！トマトと卵のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にお湯カップ３と★を煮たてます。
- 2 トマトは、湯むきをしてもしなくてもokです。1個を16切りにします。
- 3 ①が煮立ったら、②を入れ、再び煮立ったら、倍量の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつけてから、溶き卵を流し入れます。
- 4 味をみて、パンチがきかないときは、塩、こしょうで味を調え、ごま油をお好みでふって完成です。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- トマトと卵のスープ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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