ボール1個で”トマトのケッカソース”♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト 2個
- バジルの葉 7.8枚
- 塩 2つまみ
- コショー 適宜
- グレープ・シード・オイル 大さじ3
- にんにくみじん切り 1片
作り方
- 1 トマトはヘタを取り、2cmくらいの角切り。
-
2
ボールに1のトマト、にんにく、塩、コショーを入れ混ぜる。
オイル、ちぎったバジルを加え、ボールをゆすって油分とトマトの水分を充分なじませる。 -
3
冷蔵庫でキリっと冷やして食す。
簡単で美味しかった~
きっかけ
落合シェフのレシピを参考に作ったら、簡単、簡単、超うまし!
おいしくなるコツ
本当は「エキストラ・バージン・オリーブオイル」を使っていた。 今回は、なかったので「グレープ・シード・オイル」を使った。
- レシピID:1880005683
- 公開日:2012/07/24
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- サラダ
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簡単、美味し、超おすすめ!