ボール1個で”トマトのケッカソース”♪ レシピ・作り方

ボール1個で”トマトのケッカソース”♪
  • 5分以内
  • 300円前後
hiromu82
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バジルも育ってきたし、トマトも完熟したので、検索してみたら「落合シェフ」のレシピがあった。とても簡単そうなので、作ってみた。
簡単、美味し、超おすすめ!

材料(4人分)

  • トマト 2個
  • バジルの葉 7.8枚
  • 2つまみ
  • コショー 適宜
  • グレープ・シード・オイル 大さじ3
  • にんにくみじん切り 1片

作り方

  1. 1 トマトはヘタを取り、2cmくらいの角切り。
  2. 2 ボールに1のトマト、にんにく、塩、コショーを入れ混ぜる。

    オイル、ちぎったバジルを加え、ボールをゆすって油分とトマトの水分を充分なじませる。
  3. 3 冷蔵庫でキリっと冷やして食す。

    簡単で美味しかった~

きっかけ

落合シェフのレシピを参考に作ったら、簡単、簡単、超うまし!

おいしくなるコツ

本当は「エキストラ・バージン・オリーブオイル」を使っていた。 今回は、なかったので「グレープ・シード・オイル」を使った。

  • レシピID:1880005683
  • 公開日:2012/07/24
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カテゴリ
トマト全般
料理名
サラダ
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