なんとな～くのMINA★流「トンポウロウ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の漬けダレを用意しておきます。
   豚肉は、かたまりのまま30分ほどしっかり茹でて、アツアツのうちに★につけます。

2. 2

   フライパンに油を多めにしき、1のお肉の表面を転がしながら焼きます。

3. 3

   ★の漬けダレに、☆を加えて新しいたれを作ります。

4. 4

   ②を食べやすい大きさ（少し大き目）にサイコロ状に切り、③の新しいたれに漬けて火にかけます。

5. 5

   そのまま弱火でとろとろと煮込み、煮汁をときどき回しかけながら煮ていきます（お肉がとろとろになり、す～っと箸がとおるまでです）。

6. 6

   十分に煮込んだら、片栗粉を倍量の水で溶き、とろみをつけて完成です。茹でた、あるいは軽く炒めた青菜を敷いて盛り付けます。