はったい粉とシナモンの八つ橋風味クッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚分人分）
- はったい粉 100g
- 薄力粉 100g
- 三温糖 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- シナモン 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 油 大さじ3
- 牛乳 110～120cc
作り方
- 1 ボウルにはったい粉、薄力粉、三温糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩を入れてよく混ぜる。
- 2 1に油を加えて手でぽろぽろにするように混ぜたら、牛乳をくわえてひとまとめにする。
- 3 まな板にだしたらめん棒で薄くのばし、包丁で2cm角くらいに切って天板に並べる。
- 4 180度のオーブンで15分位焼く。
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