サクッふわっ　はちみつ味噌のやわらかカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の余分な脂を切り取り、数か所に切り込みを入れ、均一な厚さになるように叩きます！お肉の厚みを均一にするとともに、火が通りやすくするためです。

2. 2

   ボールにお肉と調味料★をいれ、たまねぎとにんにくのすりおろしも加えて、よくもみこみ、そのまま1時間、お昼ねタ～イム！

3. 3

   お肉だけを取り出しキッチンペーパーで汁気をふきとります。

4. 4

   全体に小麦粉→とき卵→パン粉の順にまぶします。余分な粉は、はたいて落とします。