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☆揚げ豆腐あんかけ☆ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

あんかけ好きなので

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

揚げ豆腐: 2枚

こんにゃく: 6分の１

小ネギ: 1本

しいたけ: 1個

人参: 6分の１

しょうが: 少々

エリンギ: 1本

だしの素: 小１

白だし: 小１

醤油: 小１

片栗粉: 大１

水: 100

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作り方

1

材料を食べやすい大きさにカットしフライパンで炒めます。
2

火がとおってきたらだしの素と白だしと醤油と水を入れ煮詰めていきます。
3

グツグツしてきたら片栗粉を水で溶きとろみがでるまで煮たらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみが好きな人は少し長めに煮詰めると、とろみが強くなります

きっかけ

余った材料で。

公開日：2012/03/13

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

料理名: あんかけ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/16 23:57

美味しくできましたー＼(^o^)／上からネギかけて食べました。美味しかったので、また作りたいと思います。ごちそうさまでした♡

おいしそう♡ つくれぽあざーす！

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