材料（14人分）
- 乾燥ひじき
- 50g
- 生おから
- 200g
- 小ネギ
- 3分の1
- 人参
- 5分の１
- しいたけ
- 2個
- たじの素
- 小さじ１
- 白だし
- 小さじ１
- うす揚げ
- 1枚
- 大豆
- 30g
- 水
- 150ml
- 醤油
- 大2〜3
- 砂糖
- 大1
- こんにゃく
- 適量
作り方
-
- 1
- 乾燥ひじきを水で戻す間に材料を切ります。
食べやすい大きさにカットして鍋に水を入れ材料を投入して、中火で煮ます。
材料は人参・しいたけ・こんにゃく・薄揚げ
-
- 2
- 乾燥ひじきが戻ってきたらよく水を切り鍋へ投入。
大豆や小ネギも投入し、2〜3分煮る。
-
- 3
- ある程度火が通ってにたらおからを鍋に入れ、醤油や砂糖で味を整える。
おいしくなるコツ
ネギたくさん入れたらおかず感覚で食べれます。
きっかけ
ダイエットに効果的な食材を使っているので。
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14人分の計算は二人で毎日食べてだいたい一週間くらいで食べ切るので。
毎日食べてます。