①の甘酒と味噌をあわせるときに、甘酒の水分がちょっと多目だったら、鍋で煮詰めて水分を飛ばすとトロミがでますので、このみのゆるさに加減してみてください。
優しい甘さの味噌田楽が食べたくて
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やさしい味が美味しいです。