薄く焼いて重ねるだけ！フライパン発スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾いたボウルに卵を割り、砂糖を加えてしっかりと泡立てます。白く、もったりするほどになったら、小麦粉を入れます。
2. 2 フライパンを熱し、サラダ油をうすく敷きます。火加減をごくごく弱火にして生地の１／３を流しいれ、じっくりと焼きます。
3. 3 うっすらと茶色く色づいたら、ひっくり返して裏も焼きます。この作業を3回して、3枚焼きます。
4. 4 クリームを作ります。生クリームを砂糖を入れてしっかりと泡立てます。
5. 5 ③のケーキを間にクリームを挟みながら、3枚重ねます。（このとき、クリームにジャムやチョコレートを混ぜてアレンにしてください）。
6. 6 表面に、粉末チョコや粉砂糖をふりかけて完成です。
   フライパンで焼いたままだと端っこがきれいでないので、写真のように切ってしまうと、見栄えがしますよ！