スパイシーでヘルシーな『チリコンカーン』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   『下準備』玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。赤とうがらしは小口きりにする。ベーコンも細かくきっておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、赤とうがらし、カレー粉を入れ約５分炒める。

3. 3

   れんず豆をいれ、カットトマトを加える。固形スープの素をくずし入れ、トマトの果肉を潰しながら約１０分煮る。

4. 4

   煮汁が半量になってきたらケチャップを入れ混ぜ、塩、胡椒で味を整え出来あがり。