豆乳坦々鍋 レシピ・作り方

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とこと11
まろやか〜であったまります♪
仕上げにはラー麺がおすすめ！
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

豆乳
500ml
ウエイパー
大さじ1.5
坦々味噌：レシピID1880004318
大さじ5
もやし
1袋
にら
1袋
エリンギ
2〜3本
えのき
1袋
白菜
4〜5枚
豆腐
1丁

作り方

  1. 1
    にら・エリンギ・えのき・白菜を食べやすい大きさに切る(写真参照)
  2. 2
    豆乳とウエイパーを鍋に入れあたため、ニラ以外の野菜と豆腐を入れる
  3. 3
    全体に火が通ったら坦々味噌とニラを入れ、ニラがしんなりしたらでき上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳は強火で煮つめると『まく』が出てしまうので弱火でゆっくりあたためて！

きっかけ

レシピID1880004318の坦々味噌を使って！

公開日：2012/02/02
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関連情報

カテゴリ
豆乳鍋
関連キーワード
豆乳鍋 女子会 坦々鍋 鍋
料理名
豆乳坦々鍋

このレシピを作ったユーザ

とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/25 20:06
豆乳坦々鍋♪ めっちゃ美味しかったです！〆は中華そばでした^ ^
Tommmmy
よかったです(*^_^*) つくれぽありがとうございます！！
2013/01/06 21:56
うどんを入れてみました。辛めに作った坦々みそと豆乳がよく合いました。定番のお鍋になりそうです。
ざりぃちゃん
定番なんて嬉しいです♪ つくレポありがとうございます！

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