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鶏とセロリの黒酢炒め レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
さっぱり中華を食べたくて作りました。
黒酢にもハマり中です。
材料(2人分)
鶏むねにく
1枚
長ネギ
1本
セロリ
1本
黒酢
大さじ3
はちみつ
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
フライパンにゴマ油を熱して、そこに一口大に切った鶏肉を炒める。
2
①の鶏肉にほぼ火が通ったら、厚めの削ぎ切りした長ネギとセロリを加えてサッと炒める。
3
②に黒酢、はちみつ、酒を加えて絡めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜はサッと炒めすぎないほうが美味しいです。 蜂蜜の代わりに砂糖でもokです。
きっかけ
正月太り解消にも?さっぱり中華をたべたくて作ってみました
公開日:2012/01/25
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料理名
鶏とセロリの黒酢炒め
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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