もちとろ^^里芋シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかける。里芋は土を洗って、沸騰したところに入れ、中火から強火で5分程茹でる。これで、指で皮がツルンと剥けます。（電子レンジでもOKですが、茹でた方が綺麗です）

2. 2

   玉ねぎはくし切り、鶏肉は大振りの一口大に切る。他の材料も食べやすく切る。

3. 3

   鍋に1、2を入れてひたひたの水を入れ、火にかける。コンソメを入れ、火が通るまで蒸し煮状態にする。

4. 4

   最後に生クリームを入れ、塩こしょうで味をととのえる。（または、市販のシチューの素を入れる）少し煮て全体が馴染めば完成です。