冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット  レシピ・作り方

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めけてー
朝食に、お夜食に、さっさーと出来るリゾットです。デニーズのカルボ風。
みんながつくった数 22

材料(1人分)

ご飯
お茶碗1杯
ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等
適量
コンソメキューブ
1個
牛乳
1/2~1カップ
適量
粉チーズ(あれば)
大さじ1
黒こしょう
少々
卵黄
1個

作り方

  1. 1
    鍋にご飯と水を入れてよくほぐし、コンソメ、ベーコン類も入れて火にかける。
  2. 2
    適当に煮たら、牛乳を加えて温まるまで更に煮る。粉チーズを入れ、塩で味をととのえる。
  3. 3
    お皿に盛り、卵黄をのせて、黒こしょうをかけて完成です。

おいしくなるコツ

黄身を崩して絡めながらお召し上がり下さい(写真はすでに黄身を崩しちゃってます)。 ホントに簡単です。 野菜スープの残りなんかがあれば、水+コンソメの代わりに使って下さい^^

きっかけ

デニーズのカルボナーラって、クリーム&チーズで味付けしたパスタの上に温泉卵がのってて、自分で黄身を混ぜながら食べるタイプなんですよね。混ぜる楽しみがあって嬉と思います^^その方法を知ってからは、うちのカルボはいつもこのスタイルです!

公開日:2011/12/14

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
冷ご飯 リゾット カルボナーラ 簡単
料理名
リゾット

このレシピを作ったユーザ

めけてー 大阪在住、旦那さんと2歳の娘の3人家族です。よろしくお願いします! Blog「FUCCA」 http://meketey.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 17 件)

2021/05/24 12:18
簡単に美味しくいただきました♪
れしぴみー
2021/05/02 18:29
参考にさせていただきました!
azzlin

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