タラコミルクパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温泉玉子を手作りする場合は、沸騰水：常温水＝4：1で合わせたところに玉子を入れ、蓋を閉めてずっと放置しておけばできます。

2. 2

   フライパンに湯を沸かし、スパゲッティーを茹でる。表示時間の2分前になったら湯を捨てる。茹で汁は1カップとっておいてください。

3. 3

   2の茹で汁、牛乳、カロリーハーフマヨ、コンソメ、ガーリックパウダーを入れて水分を飛ばすように煮る。ほぐしたタラコ、お好みで生クリームを加えて和える。

4. 4

   塩、黒胡椒で味をととのえ、オリーブオイルを加えて混ぜ、乳化させる。器に盛り、温泉玉子をのせ、お好みのトッピングをすれば完成です。