イカと大根の煮物 レシピ・作り方

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たんぽぽ000
寒い冬にぴったりの煮物です☆
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根
小１本
イカ
３00ｇ
酒
大２
醤油
大２
みりん
大１
砂糖
大１

作り方

  1. 1
    大根を1.5ｃｍ幅に切り、水をかぶるくらいまで入れ下茹でする。
  2. 2
    大根が半透明になったらイカと調味料を加え落とし蓋をして弱火で約30分間煮る。
  3. 3
    一旦火を止め味をしみこませる。
  4. 4
    食べる前に再度10分ほど煮込めば完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を安くGETしたので☆

公開日：2011/12/12
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関連情報

カテゴリ
いか全般イカと大根の煮物
料理名
イカと大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

たんぽぽ000

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/19 17:59
しっかり煮るとイカも柔らかで美味しいですね♥ 煮ている時家のものが美味しそうな匂いだ～たまらん、って…。 ごち様<(_ _)>ワインと…
ねあっっ
作って頂いてありがとうございます☆この時期煮物はたまらないですよね（≧∇≦）

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