カレー風味のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で卵をしっかりかた茹でで作ります。ざっと刻んで、面倒ですが、裏ごしします。
2. 2 ジャガイモは、洗って一つずつラップで包み、電子レンジでチン♪（1個につき2分）します。
3. 3 ②の皮をむき、一口大に切ります。（MINA★のポテトサラダは、つぶしません。）
4. 4 裏ごしした卵、マヨネーズ、酢を混ぜて、まろやかなソースを作ります。牛乳を加えて、徐々に伸ばしていきます。

   

5. 5 そこにカレー粉と塩、コショウをし、ソースは完成です。これで③を和えます。
6. 6 食べるときは、生ハムと生のレタスなどを添えていただきます。