市販のポタージュスープでお手軽クリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を電子レンジでチン♪して温め、ポタージュスープをお湯ではなく牛乳で作ります。
   ハムは、みじん切りにします。

2. 2

   ジャガイモは、1個ずつラップで包み、1個につき電子レンジでチン♪（2分）して、アツアツのうちに皮をむいてマッシュします。

3. 3

   ②に①のポタージュとハムを入れて、フライパンで水分が適度に飛ぶまで煮詰め、コショウをふります。

4. 4

   ③を平らなパットに広げて冷まし、俵型にまとめます。上記の分量で俵型のコロッケが６～８個できます。小麦粉→卵→パン粉の順につけます。

5. 5

   油を180度に熱し、こんがりと揚げて完成です。