赤ワインとトマトで煮込む魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚は、塩、コショウをしておきます。

2. 2

   フライパンに油を敷き、①の魚の両面を焼き色がつくまでしっかり焼きます。

3. 3

   別のボウルに、★の調味料と水カップ１を加えて混ぜ、②に流し入れて沸騰させたら、ふたをとったまま煮つめます。

4. 4

   倍量の水で溶いた片栗粉を流しいれて再び沸騰したら完成。白ゴマを振ってめしあがれ！