揚げ焼き卵の甘辛煮 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に★を入れてひと煮立ちさせます。
- 2 フライパンに油を多めに入れて、卵をひとつずつ割入れ、揚げ焼きにします。
- 3 卵の油をよく切って、①に入れて、味をからめるようにしながら少しとろみがついたところで完成です。
きっかけ
目玉焼きを作って、たまたまあんかけのようにしたのがきっかけです。揚げ焼き卵は、ボリュームもあって大好きなので、それを甘辛のたれで煮込んでみました。
おいしくなるコツ
お好みで★にしょうがや一味を加えても、味にアクセントが付きます。
- レシピID:1880003378
- 公開日:2011/10/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 揚げ焼き卵の甘辛煮
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かみゆか2015/08/04 08:49ちょうどいい味付けで、とっても美味しかったです!
ありがとうございました(*^^*)♡