材料（１人分）
- いわし
- ２きれ
- しょうがおろし
- こさじ１
- さけ
- おおさじ１
- ★さけ
- おおさじ１
- ★みりん
- おおさじ１
- ★赤みそ
- おおさじ１
- ★水
- おおさじ１
- ★さとう
- おおさじ１
- ★しょう油
- おおさじ１
- オオバ
- ２枚
- すりごま
- こさじ１
- 片栗粉
- おおさじ２
作り方
-
- 1
- いわしを酒、しょうがに１０分くらい浸して、水気を取り
片栗粉を、まぶす
-
- 2
- フライパンに油を敷き中火で１を５分ほど焼き
-
- 3
- ★を２にかけて
じゅわっとなったら最後に
オオバ、すりゴマをかけて完成
おいしくなるコツ
手早くやりましょう
きっかけ
おいしそうだったので
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