おはぎは、そのままでは固くなってしまうので、再度蒸して食べると本当においしいんです。蒸すときにべたべたするので、わが家では、カップケーキやお弁当に使う、アルミのカップに入れて作ります。
そろそろあったかいおやつもいいかな、と台風後にめっきり涼しくなったので、もち米を蒸しておはぎを作りました。で、いただくときにあったかいものが食べたくて、蒸し直したところ、おいしい！蒸して作って、蒸し直していただくおいしさに目覚めました。
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