バターしょうゆは、なんにでも合います。ピリ辛のおつまみです。
中国のチベットで、朝、お粥と一緒に出てきたのが、落花生の煮ものでした。ほどよく柔らかく、歯ごたえのあるそのピリ辛に感動! 帰国後、ちょっと違いますが、鷹の爪とねぎ&バターしょうゆで炒め煮にしてみました。
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