市販のルーで◎簡単ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・なす・人参・ピーマンをみじん切りにする

2. 2

   鍋にサラダ油(分量外)をひきにんにく・しょうがを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める

3. 3

   豚ひき肉を入れて炒め、色が変わったらなす・人参・ピーマンを入れさらに炒める

4. 4

   3にルーを入れて炒め全体に混ざったら水を足して煮詰めていく

5. 5

   オイスターソースと塩を入れ味を整え、汁気がなくなったらでき上がり！