ジャガイモと鶏肉の重ね蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1cm位の薄さのそぎ切りにして、塩コショウ。そのあと小麦粉適量をまぶす。

2. 2

   ジャガイモは薄切りにして少し水にさらします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、鶏肉を並べ、
   その上にジャガイモを並べます。塩コショウを適量ふります。クレージーソルトでもいいですよ。

4. 4

   中火で蒸し焼きにします。途中肉をひっくり返します。途中でアスパラやインゲンなどをいれてもいいです。今回は最後にプロセスチーズを追加。火がとおったら出来上がり。