茹であげた素麺はしっかりと冷やし、水気を取ってくださいね。 ニンニクとコチュジャンの分量はお好みで調節して下さい。 レモンやカボスなどを最後に絞ったら、真夏でも涼しいサッパリとした味わいになります。 パパにはお酒の後にも最高です。
夏真っ只中、ダイエットに励む私が、頑張る私のために考案したレシピです。笑
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今回はゆで卵と白ゴマを最後に飾りつけました。刻み海苔も美味しいですね。